SAMBUT ACARA ISTIMEWA DENGAN TABLE SETTING

Menyambut momen spesial, tentu dibutuhkan sesuatu yang spesial pula. Salah satunya adalah table setting.

Menjamu tamu atau kerabat yang datang berkumpul saat menyambut acara istimewa, sebagai tuan rumah tentunya Anda akan berusaha menyuguhkan yang terbaik. Mulai dari tatanan ruang, dekorasi hingga yang utama adalah hidangan. Agar hidangan yang disuguhkan terlihat menarik dan mengundang selera tamu, dibutuhkan penataan yang spesial.

     Menurut Christianto Roesli, penataan hidangan di meja makan atau yang dikenal dengan table setting, berperan untuk menciptakan keindahan dan suasana meriah yang diinginkan.

Berikut yang harus diperhatikan kala menata meja.

1. Buat FOCAL POINT. Yaitu
komponen yang menonjol di antara komponen lainnya, sehingga membuatnya menjadi pusat perhatian dari penataan meja tersebut. Komponen focal point umumnya menjadikan sebuah icon dari pencitraan konsep penataan meja yang diinginkan.
2. Perhatikan SKALA. Dalam penataan meja, elemen-elemen dekorasi yang terletak di atas meja wajib menyesuaikan ukuran satu dengan yang lainnya, sehinggga terjadi keharmonisasian dalam pengaturan skala yang menuntun kepada arah proporsi.
3. PROPORSI merupakan hubungan antara satu komposisi dengan bagian lainnya, misalnya komposisi pada ruang isi dan ruang kosong dari penataan meja makan. Proporsi yang baik dapat dibuat secara simetris maupun tidak simetris, merujuk kembali kepada tujuan penataan tersebut. Komposisi yang simetris menciptakan suasana formal, profesional, dan statis sedangkan bentuk tidak simetris lebih mencerminkan kedinamisan.
4. TEKSTUR. Tekstur berperan mengidentifikasi keformalan sebuah penataan. Semakin formal penataan meja, semakin sedikit tekstur yang digunakan .